流感病毒和新冠病毒可以维持传染力几天？
科学百姓 华威 编写 2020.2.18
编者注：这篇介绍流感病毒在体外能存活多长时间的文章，主要取材于美国公共广播电台12月17日的节目。两位记者是：
1. 茱莉娅·格里芬（Julia Griffin）是美国公共广播电台 《新闻小时》（NewsHour）数字视频的高级协调主任，负责该网站和社交媒体平台视频内容的日常制作。她还是《新闻小时》（NewsHour）分享广播系列的主要制片人。
2. 恩西坎-阿克潘（Nsikan Akpan） 是美国公共广播电台 《新闻小时》（NewsHour）的数字科学制作人，也是获奖的《新闻小时》（NewsHour）数字系列科学眼界（ScienceScope）的联合创始人。
过年是和亲友一起聚会分享的日子，也是担心感冒和流感发作的季节。
随着气温的下降，这两种疾病开始发作，你、你的同事和亲友接二连三患病的风险也随之增加。美国疾病控制和预防中心估计，一般人每年会感冒2到3次，主要是在冬季和春季。。
在我们把自己隔离在家里，迫不及待擦洗所有器具时，我们应该知道这些病毒（医学上叫病原体）实际上不会像一些清洁产品广告暗示的那样能够在体外持续几天或几周。这是因为感冒和流感病毒尽管在我们温暖的身体里很凶猛，但在结构上却很脆弱，无法承受干燥的人体外恶劣条件。
本文介绍病毒传染力可以持续多久以及如何保护自己。
什么是普通感冒和流感？
普通感冒简称为感冒。引起感冒最多的是由一种叫做鼻病毒的病毒引起，这种病毒在人类鼻子部位最活跃，个头是病毒属于各自较小的，直径约30纳米（纳米是毫米的百万分之一），一个句号内可以放下上亿个。其他病原体还有冠状病毒（因在电子显微镜下像是皇冠样儿得名）、副流感和呼吸道合胞病毒，都可以导致诸如支气管炎和肺炎等严重的并发症，特别是有哮喘等呼吸系统疾病和免疫系统受损的人。
感冒的症状往往只跟呼吸道有关，表现为鼻塞、喉咙痛和咳嗽。
流感（flu）是流行感冒的简称。流感是一种病毒导致的传染病，感染我们的鼻子、喉咙和肺。人们平时谈论流感，一个意思是指流感这种疾病，另一个意思可能指叫做流感的病毒。流感疾病由流感病毒造成。
流感疾病的特点是生病时间简短，往往突然发生，延续3-7天就好了。流感疾病有两类症状，第一类症状局限于呼吸道上下的情况，表现为鼻塞、喉咙痛和咳嗽。第二类症状是整个身体的症状，表现为发烧、发冷、疲倦、全身酸痛等。这两类症状都必须有才可以满足流感疾病的症状要求。有些机构还有特别具体的规定，比如美国疾病控制中心要求必须有 （喉咙痛或咳嗽）+（发烧）两种症状才算流感。
与流感比较，普通感冒通常没有身体症状，只有呼吸道相关的症状。
甲型流感病毒是人类流感的主要病毒家族。美国疾控中心估计每年有12000到56000名美国人死于流感，而世界卫生组织估计每年全世界有高达65万人死于流感。
病毒不是细胞，本身不具备摄取营养和繁衍的生命力，医学上称为非活体性。病毒由叫做DNA或RNA的遗传编码片段组成，包在叫做衣壳的由蛋白质构成的外壳里。流感病毒和许多感冒病毒在蛋白质衣壳外还有一个包膜，类似于生物细胞的细胞膜，包膜是双层的脂肪物质。
病毒不能自己繁殖，它们必须侵入到有生命的活体（包括动物、植物、细菌）的细胞内，利用活体细胞内的机器设备和营养材料来繁衍自己，并导致我们说的感染。美国国家过敏和传染病研究所所长安东尼·福西博士说，因为病毒实际上不是活的生命体，用“活的”或“存活的”这样的术语来描述病毒可能会引起概念混淆。
“人们说，'病毒可以在门把手上存活4天，'” 福西博士说，“好吧，也许你可以用拭子（一种从物品表面采集样本的刷子）把病毒从门把手上采集下来放在活细胞培养基中生长，但这并不等于说它在门把手上维持了4天传染性。”
病毒在体外的毒性程度的恰当描述，是说它是否具有传染性或者具有可识别性。具有可识别性的意思是曾经包在病毒衣壳内的遗传物质可以通过某种实验室技术（比如一种叫做聚合酶链反应技术）检测出来。这是清洁产品广告通常所说的流感病毒可以在表面上连续存活好几天的实际意思。但是具有可识别性不等于具有传染性。
约翰霍普金斯大学医学院传染病科临床主任保罗·奥瓦尔特博士说：“假设一张干净的桌子上有流感病毒，五天后，你拿一个拭子采集样本，把它放进一个类似聚合酶链反应机器里，你发现了DNA残留，但是这并不意味着你有一个完好无损的病毒，这仅仅意味着你找到了病毒的遗传物质DNA。”
只有一个完好无损的病毒才能感染人体，但这种感染力会随着病毒衣壳和病毒包膜的降解而削弱，病毒附着在人体细胞传播其遗传物质的能力也就会被削弱。
感冒和流感病毒有多长时间的传染性？
关于这个问题没有足够的、严谨的研究数据，这可能也是为什么这个问题会有很多不定答案的原因。
直到十年前，还只有少许几个关于流感病毒在物品表面上保持传染性的时间长度的研究。1982年的一项研究发现，甲型流感在硬塑料或不锈钢表面上的维持传染性的时间长达48小时，而2008年的一个研究报告说这些病毒在瑞士钞票上的传染时间可以长达3天。
根据英国公共卫生部病毒学家珍妮·格列托雷斯博士最近的研究，流感病毒的感染寿命实际上可能要短得多。在2011年的一项研究中，她的团队检测了两种甲型流感病毒株并分析了它们在各种常见物体表面上保持传染性的时间。在大多数诸如金属和塑料这样的非渗透材料（比如铝箔和电脑键盘）表面，病毒在9小时后都不再有传染活性了。在诸如软玩具、衣服和木制品表面等多孔渗透物品表明上，活性病毒在4小时就不复存在了。
由于普通感冒可以由许多种病毒引起的，因此对病毒在各种物品表面保持感染力的比例更难研究。一般来说，大多数病毒在体外24小时后不再危险，他们的感染能力在多孔渗透性材料（如面巾纸）上消失得更快。
杀灭病毒的最佳物品表皮是什么？是我们的皮肤。在引发流感和感冒的两种病毒情形，我们手上的传染性颗粒通常在20分钟后就消遁。
格列托雷斯博士解释说，利用自身的酸碱度和多孔性的特质，皮肤作为我们身体的天然屏障在杀灭病毒方面起了很大作用。“我们的手本身就很抗菌，”她说。“不论你多么干净，我们手上生存者自己的细菌，我们手上的细菌实际上并不给病毒一个避风港。”
同时也就是说，我们皮肤上的任何开口的伤都是病毒感染的一个方便通道，所以大家如果有伤口，要记住用创口贴和绷带。
新型冠状病毒的传染力怎样呢？
目前不知道新型冠状病毒究竟能在污染物品上维持传染力多久。
德国一个科学家小组2020年1月31日完成的一项22个相关研究的文献调查，发现：
- 跟新型冠状病毒最相似的 SARS 病毒在各种物品表面维持传染力的时间是5分钟到9天。
- 浓度62%-71% 的酒精、0.5% 的双氧水、0.1% 的次氯酸钠漂白水 可以在1分钟内使新型冠状病毒丧失传染性。
为什么感冒和流感病毒不能永远存活？
感冒和流感病毒在体外的生存能力迅速下降，主要得益于三个因素：它们的包膜结构、环境条件以及打喷嚏后我们的粘液对其的包围程度。
格列托雷斯博士介绍说，有包膜的病毒（像甲型流感和大多数导致感冒的病毒）本质上就是易于被损坏的。这些有包膜的病毒的毒性通常在48小时内被破坏，但一种非包膜的病毒（如诺沃克病毒，一种在游轮上多次引发大规模肠道疾病爆发的病毒）可以在物体表面存活数周。格列托雷斯博士说，“任何能够破坏病毒表面蛋白质的东西几乎都会杀死这些被包裹的病毒，他们没有特别的抵抗力。”
温度、太阳光的紫外线辐射、酸碱值变化和盐都会削弱病毒的包膜，维持病毒传染性的一个主要因素是潮湿。
奥瓦尔特博士说：“病毒在其易于繁殖的环境中往往更稳定，如果它们生活在温暖潮湿的环境中——例如，在你的鼻孔、喉咙、支气管中——它们就会更稳定。但当它们暴露在不同的材料或非潮湿环境中时，它们可能会分解灭亡。”
这就是为什么感冒和流感病毒在诸如电灯开关和工作台这样的非多孔表面上比在诸如织物和面巾纸这样的多孔表面上保持传染性时间更长的原因。多孔表面从病毒中吸取潮湿水分导致其结构坍塌。
即使这些病毒看起来消失得很快，也不要放松警惕。
并非所有的非多孔渗透性表面都是这些病毒的理想庇护所。格列托雷斯博士的研究发现，流感病毒在不锈钢表面上可以保持9小时的传染性，还有其他人的研究表明，病毒在不锈钢金属上可以保持长达7天的传染性。但在铜表面，病毒在6小时后就不再具有传染性。
格列托雷斯博士介绍说，喷嚏产生的黏液可以保护病毒免受干燥环境的破坏性影响并使病毒的感染性得以保持更长的时间。令人欣慰的另一面是，朋友或同事打喷嚏时的黏液越多，受制于自身重量和尺寸的增大，其飞行距离就越短。
同样，如果你办公室里有人病了，叫他们请病假。“把这些病号打包送回家就好，” 格列托雷斯博士说，“如果让感染的人回家，办公室生病的人会少一些。”
如何最好地保护自己
格列托雷斯博士的研究表明，由于流感病毒的活性通常不会持续9个小时以上，教室、办公室和厨房等晚上无人的公共场所通常在第二天早上就不会存在有感染性的流感病毒。但对于那些想更积极主动的人而言，奥瓦尔特博士建议定期用湿巾或其他化学品对物体表面进行消毒。
奥瓦尔特博士说：“氯、过氧化氢、肥皂、洗涤剂或酒精基凝胶都会破坏病毒的衣壳，使其不再具有传染性。”
即使这些病毒看起来消亡得很快，也不要放松警惕。美国疾控中心和国家卫生研究院仍然建议每个人都注射流感疫苗并定期洗手。
“洗手胜过一切，” 福西博士说，“即使病毒在你手上只存活了20分钟，他们也可能摸你，握你的手，摸你触摸的东西，然后你把自己的手放进自己的嘴里。”考虑到每个人平均每小时会触摸自己的脸15次，洗手这一点值得牢记。
格列托雷斯博士还建议牢记英国“拦截它，扔掉它，杀掉它”的运动口号，这条由英国国家卫生部推广的信息建议你在咳嗽或打喷嚏时用纸巾捂住口鼻拦截病毒，扔掉纸巾，然后洗手消灭病菌。
原始文献和参考资料链接
1. 新型冠状病毒（2019-nCoV）：传言和事实. 世界卫生组织, .
2. 科普：病毒在不同物体表面能存活多久. 新华社, 2020.023. Here's how long coronaviruses may linger on contaminated surfaces, according to science. CNN, 2020.024. Persistence of coronaviruses on inanimate surfaces and its inactivation with biocidal agents. Journal of Hospital Infection, 2020.015. How long do cold and flu viruses stay contagious on public surfaces?. 美国公共广播电台, 2019.12